রুটির জন্য শীতলীকরণ ব্যবস্থা সহ ভ্যাকুয়াম ডো মিক্সার
বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা
ভ্যাকুয়াম এবং নেগেটিভ প্রেসারের অধীনে হাতে খামির মাখার নীতি অনুকরণ করা হয়, যাতে ময়দার প্রোটিন সবচেয়ে কম সময়ে সম্পূর্ণরূপে জল শোষণ করতে পারে এবং গ্লুটেন নেটওয়ার্ক দ্রুত গঠিত ও পরিপক্ক হতে পারে। খামিরের টান বেশি থাকে।
উচ্চ মানের ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিলের কাঠামো, খাদ্য নিরাপত্তা উৎপাদন মানদণ্ড মেনে চলে, সহজে ক্ষয় হয় না এবং পরিষ্কার করা সহজ।
জাতীয় পেটেন্ট প্রাপ্ত প্যাডেলটির তিনটি কাজ রয়েছে: মেশানো, মণ্ড তৈরি করা এবং খামির পাকানো।
অনন্য সিলিং কাঠামোর কারণে সিল ও বেয়ারিং প্রতিস্থাপন করা সহজ।
পিএলসি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার মাধ্যমে, প্রক্রিয়া অনুযায়ী মিশ্রণের সময় এবং ভ্যাকুয়াম নির্ধারণ করা যায়।
স্বয়ংক্রিয় জল সরবরাহ এবং স্বয়ংক্রিয় আটা ফিডার উপলব্ধ আছে
নুডলস, ডাম্পলিং, বান, রুটি এবং অন্যান্য পাস্তা তৈরির কারখানার জন্য উপযুক্ত।
প্রযুক্তিগত পরামিতি
| মডেল | ভলিউম (লিটার) | ভ্যাকুয়াম (এমপিএ) | শক্তি (কিলোওয়াট) | মিশ্রণের সময় (মিনিট) | ময়দা (কেজি) | অক্ষের গতি (আরপিএম) | ওজন (কেজি) | মাত্রা (মিমি) |
| ZKHM-150V | ১৫০ | -০.০৮ | ১৬.৮ | 6 | ৫০ | ৩০-১০০ ফ্রিকোয়েন্সি সামঞ্জস্যযোগ্য | ১৫০০ | ১৩৭০*৯২০*১৫৪০ |
| ZKHM-300V | ৩০০ | -০.০৮ | ২৬.৮ | 6 | ১০০ | ৩০-১০০ ফ্রিকোয়েন্সি সামঞ্জস্যযোগ্য | ২০০০ | ১৮০০*১২০০*১৬০০ |
মেশিন ভিডিও
আবেদন
ইন্ডাস্ট্রিয়াল হরাইজন্টাল মিক্সার প্রধানত বেকিং শিল্পে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে বাণিজ্যিক বেকারি, পেস্ট্রি শপ এবং বৃহৎ পরিসরের খাদ্য উৎপাদন কেন্দ্রগুলো অন্তর্ভুক্ত। এটি দিয়ে রুটি, হ্যামবার্গার, হট ডগ বান, কুকিজ, ক্র্যাকার, পিৎজা, পাই ডো এবং অন্যান্য স্ন্যাকস তৈরি করা হয়।
প্রদর্শনী কক্ষ


















