মাংস রান্না ও বেক করার জন্য স্মোকহাউস ওভেন।
বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা
মূল মেশিন ফ্রেমের ভেতরের স্তরটি আমদানিকৃত উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী পলিউরেথেন ফ্রোথিং উপাদান দিয়ে ভরা, যা ভালো তাপ সংরক্ষণ, বায়ুরোধীতা, শক্তি সাশ্রয় এবং উচ্চ কর্মদক্ষতা নিশ্চিত করতে সক্ষম।
অটোমেটিক স্মোক ওভেনের প্রধান বৈদ্যুতিক উপাদানগুলো, যেমন টাচ স্ক্রিন, প্রোগ্রামেবল কন্ট্রোলার, রিলে এবং ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক ভালভ ইত্যাদি সবই ব্যবহৃত ব্র্যান্ডের পণ্য।
বড় ম্যান-মেশিন ইন্টারফেসটি যন্ত্রের কার্যক্রম দৃশ্যমানভাবে দেখায় এবং চালু থাকা অবস্থায় যেকোনো সময়ে সময়, তাপমাত্রা, আর্দ্রতা ও বায়ুচলাচল ইত্যাদির মতো অপারেশন প্যারামিটারগুলো সহজেই সমন্বয় করা যায়।
উৎপাদনের সময় সসেজ ট্রলির সুবিধাজনক প্রবেশ ও প্রস্থানের জন্য সামনের ও পেছনের গেট খোলার ব্যবস্থা (ঐচ্ছিক)।
চমৎকার ধোঁয়া ও সঞ্চালন ব্যবস্থার মাধ্যমে ওভেনের ভেতরের ধোঁয়া সুষমভাবে ছড়িয়ে পড়ে, যা মাংসের রঙকে অভিন্ন করে এবং উৎপাদন হার বাড়ায়।
বিভিন্ন পণ্যের ফর্মুলা মুখস্থ করে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, সর্বোচ্চ ৯৯টি বা প্রয়োজনে আরও বেশি।
সসেজের ভিতরে এবং বাইরে নির্ভুল তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ।
স্বল্প ও বৃহৎ আয়তনের স্মোকহাউসের জন্য বিভিন্ন ধরণের বায়ুচলাচল ব্যবস্থার যুক্তিসঙ্গত নকশা।
পৃথক ধোঁয়া জেনারেটর এবং বাষ্প জেনারেটর যন্ত্র।
প্রযুক্তিগত পরামিতি
| ওডেল | ধারণক্ষমতা | শক্তি | উচ্চ বাষ্প চাপ | কম বাষ্প চাপ | টেম্পহাই | টেম্পলো | ট্রলি(মিমি) | ওজন (কেজি) | মাত্রা (মিমি) |
| QZX1000 | ১০০০ কেজি | ৩২.৬ কিলোওয়াট | ০.৩-০.৬ মেগাপ্যাসকেল | ≤০.১ এমপিএ | <৮৫°সে | <১০০°সে | ১০৩০x১০২০x১৮৬০ মিমি | ৪২০০ | ১৪৭৫x৪৩৪০x২৫০০ |
| QZX500 | ৫০০ কেজি | ১৬.৬ কিলোওয়াট | ০.৩-০.৬ মেগাপ্যাসকেল | ≤০.১ এমপিএ | <৮৫°সে | <১০০°সে | ১০৩০x১০২০x১৮৬০ মিমি | ২৫০০ | ১৪৭৫x২২৩৫x২৫০০ |
| QZX250 | ২৫০ কেজি | ৮.৬ কিলোওয়াট | ০.৩-০.৬ মেগাপ্যাসকেল | ≤০.১ এমপিএ | <৮৫°সে | <১০০°সে | ১০৩০x১০২০x১৮৬০ মিমি | ১৮০০ | ১৪৭৫x১১৪০x২৫০০ |













