শিল্পক্ষেত্রে ব্যবহারের উপযোগী ভ্যাকুয়াম মিট বোল চপার ৩৩০ লিটার

মিট বোল কাটার, যা মিট চপার বা মিট মিক্সার নামেও পরিচিত, হলো মাংস প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে ব্যবহৃত এক বিশেষ ধরনের যন্ত্র। এই যন্ত্রগুলো মাংস এবং অন্যান্য উপাদানকে কুচি কুচি করে কাটা, মেশানো এবং ইমালসিফাই করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যার মাধ্যমে সসেজ, কিমা করা মাংস এবং প্যাটির মতো বিভিন্ন মাংসজাত পণ্য তৈরি করা হয়।

হেল্পার বোল কাটার মেশিনের ছুরির গতি এবং বাটির গতির ডিজাইন একটি যুক্তিসঙ্গত ও নিখুঁত সমন্বয় সাধন করে। কাটার ছুরি এবং কাটার পাত্রের মধ্যে ব্যবধান ২ মিমি-এরও কম। উচ্চ-গতির ঘূর্ণায়মান কাটার ছুরি এবং নিম্ন-গতির ঘূর্ণায়মান কাটার পাত্র দিয়ে মাংস, সবজি, মাশরুম, ছত্রাক, পেঁয়াজ, আদা, মরিচ এবং অন্যান্য উপকরণ বিভিন্ন আকারের কণায় কাটা বা ইমালসিফাইড করা যায়।