নুডলস এবং ডাম্পলিং তৈরির জন্য ৩০০ লিটারের হরাইজন্টাল ভ্যাকুয়াম ডো মিক্সার
বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা
● উচ্চ মানের ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিলের কাঠামো, খাদ্য নিরাপত্তা উৎপাদন মানদণ্ড মেনে চলে, সহজে ক্ষয় হয় না এবং পরিষ্কার করা সহজ।
● ভ্যাকুয়াম এবং নেগেটিভ প্রেসারের অধীনে হাতে খামির মাখার নীতি অনুকরণ করা হয়, যাতে ময়দার প্রোটিন সবচেয়ে কম সময়ে সম্পূর্ণরূপে জল শোষণ করতে পারে এবং গ্লুটেন নেটওয়ার্ক দ্রুত গঠিত ও পরিপক্ক হতে পারে। খামিরের টান বেশি থাকে।
● জাতীয় পেটেন্ট প্রাপ্ত প্যাডেলটির তিনটি কাজ রয়েছে: মেশানো, মণ্ড তৈরি করা এবং খামির পাকানো।
● পিএলসি নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে, প্রক্রিয়া অনুযায়ী খামির মাখার সময় এবং ভ্যাকুয়ামের মাত্রা নির্ধারণ করা যায়।
● একটি অনন্য নকশা কাঠামো গ্রহণ করার ফলে, সিল এবং বিয়ারিং প্রতিস্থাপন আরও সুবিধাজনক ও সহজ হয়েছে।
● অনন্য সিলিং কাঠামো, যার ফলে সিল ও বেয়ারিং প্রতিস্থাপন করা সহজ।
● বিভিন্ন ধরণের নাড়ানোর দণ্ড ঐচ্ছিক।
● স্বয়ংক্রিয় পানি সরবরাহ এবং স্বয়ংক্রিয় আটা ফিডার উপলব্ধ আছে
● নুডলস, ডাম্পলিং, বান, রুটি এবং অন্যান্য পাস্তা তৈরির কারখানার জন্য উপযুক্ত।
● প্রয়োজন অনুযায়ী বিভিন্ন নির্গমন কোণ নির্বাচন করা যেতে পারে, যেমন ৯০ ডিগ্রি, ১৮০ ডিগ্রি বা ১২০ ডিগ্রি।
প্রযুক্তিগত পরামিতি
| মডেল | আয়তন (লিটার) | ভ্যাকুয়াম (এমপিএ) | ক্ষমতা (কিলোওয়াট) | মিশ্রণের সময় (মিনিট) | ময়দা (কেজি) | অক্ষের গতি (ঘূর্ণন/মিনিট) | ওজন (কেজি) | মাত্রা (মিমি) |
| ZKHM-600 | ৬০০ | -০.০৮ | ৩৪.৮ | 8 | ২০০ | ৪৪/৮৮ | ২৫০০ | ২২০০*১২৪০*১৮৫০ |
| ZKHM-300 | ৩০০ লিটার | -০.০৮ | ১৮.৫ | 6 | ১০০ | ৩৯/৬৬/৩৩ | ১৬০০ | ১৮০০*১২০০*১৬০০ |
| ZKHM-150 | ১৫০ লিটার | -০.০৮ | ১২.৮ | 6 | 50 | ৪৮/৮৮/৪৪ | ১০০০ | ১৩৪০*৯২০*১৩৭৫ |
| ZKHM-40 | ৪০ লিটার | -০.০৮ | 5 | 6 | ৭.৫-১০ | ৪৮/৮৮/৪৪ | ৩০০ | ১০০০*৬০০*১০৮০ |
মেশিন ভিডিও
আবেদন
ভ্যাকুয়াম ডো নিডিং মেশিন মূলত বেকিং শিল্পে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে বাণিজ্যিক বেকারি, পেস্ট্রি শপ এবং বৃহৎ আকারের খাদ্য উৎপাদন কেন্দ্রগুলি অন্তর্ভুক্ত। যেমন— নুডলস উৎপাদন, ডাম্পলিং উৎপাদন, বান উৎপাদন, রুটি উৎপাদন, পেস্ট্রি ও পাই উৎপাদন এবং বিশেষ ধরনের বেকড পণ্য ইত্যাদি।












