শিল্পক্ষেত্রে ব্যবহৃত সবজি কাটার মেশিন: সবজি শ্রেডার, ডাইসার এবং স্লাইসার

এই বহুমুখী সবজি শ্রেডার ও ডাইসার দিয়ে অনেক ধরনের সবজি শ্রেড, ডাইস ও স্লাইস করা যায়। খাদ্য কারখানা, হোটেল, ক্যান্টিন এবং ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁর জন্য এটি একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম।
এটি বাঁধাকপি, চাইনিজ বাঁধাকপি, লিক, পেঁয়াজ, ধনে পাতা, কেল্প, সেলেরি ইত্যাদির মতো পাতাযুক্ত সবজিকে ১-৬০ মিমি আকারের কুচি ও ছোট ছোট টুকরো করে কাটতে পারে।
মূল জাতীয় সবজি ২-৬ মিমি স্লাইস এবং ৮-২০ মিমি কিউব করে কাটা যেতে পারে, যেমন আলু, শসা, গাজর, সাদা মূলা, বেগুন, পেঁয়াজ, মাশরুম, আদা, রসুন, কাঁচা মরিচ, করলা, ঝিঙ্গা ইত্যাদি।