মাংসের খাবারের জন্য হিমায়িত মাংসের ব্লক ক্রাশিং এবং গ্রাইন্ডিং মেশিন

এই মেশিনের প্রধান কাজের অংশগুলি হল ক্রাশিং নাইফ, স্ক্রু কনভেয়র, অরিফিস প্লেট এবং রিমার। অপারেশন চলাকালীন, ক্রাশিং নাইফটি বিপরীত দিকে ঘোরে এবং স্ট্যান্ডার্ড হিমায়িত প্লেট-আকৃতির উপকরণগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে ভেঙে দেয়, যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে মাংস পেষকদন্তের হপারে পড়ে। ঘূর্ণায়মান অগারটি উপকরণগুলিকে মিনসার বাক্সে প্রি-কাট অরিফিস প্লেটে ঠেলে দেয়। ঘূর্ণায়মান কাটিং ব্লেড এবং অরিফিস প্লেটের গর্তের ব্লেড দ্বারা গঠিত শিয়ারিং অ্যাকশন ব্যবহার করে কাঁচামালগুলিকে ছিঁড়ে ফেলা হয় এবং স্ক্রু এক্সট্রুশন বলের ক্রিয়ায় কাঁচামালগুলি ক্রমাগত অরিফিস প্লেট থেকে বেরিয়ে আসে। এইভাবে, হপারের কাঁচামালগুলি অগারের মাধ্যমে ক্রমাগত রিমার বাক্সে প্রবেশ করে এবং কাটা কাঁচামালগুলি ক্রমাগত মেশিন থেকে বেরিয়ে আসে, যার ফলে হিমায়িত মাংসকে চূর্ণ এবং কিমা করার উদ্দেশ্য অর্জন করা হয়। অরিফিস প্লেটগুলি বিভিন্ন স্পেসিফিকেশনে পাওয়া যায় এবং নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা অনুসারে নির্বাচন করা যেতে পারে।