ভ্যাকুয়াম ময়দা মিক্সার দ্বারা একটি ভ্যাকুয়াম অবস্থায় মিশ্রিত ময়দাটি পৃষ্ঠে আলগা হয় তবে ভিতরেও থাকে।ময়দার একটি উচ্চ গ্লুটেন মান এবং ভাল স্থিতিস্থাপকতা আছে।উৎপাদিত ময়দা অত্যন্ত স্বচ্ছ, নন-স্টিকি এবং একটি মসৃণ টেক্সচার রয়েছে।ময়দা মেশানোর প্রক্রিয়াটি ভ্যাকুয়াম এবং নেতিবাচক চাপের অধীনে সঞ্চালিত হয়, যাতে ময়দার প্রোটিন সবচেয়ে কম সময়ে এবং সবচেয়ে সম্পূর্ণরূপে জল শোষণ করে, সর্বোত্তম গ্লুটেন নেটওয়ার্ক তৈরি করে, ময়দাকে মসৃণ করে এবং সর্বোত্তম দৃঢ়তা এবং চিউইনেস অর্জন করে। ময়দা
ভ্যাকুয়াম ময়দা মিক্সার ভ্যাকুয়াম অবস্থায় ময়দা মিশ্রিত করে।মিশ্রিত ময়দায় কোন বুদবুদ নেই, অল্প আঠালো ক্ষয়, ভাল স্থিতিস্থাপকতা, পর্যাপ্ত জল শোষণ এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের ভাল স্বাদ।
ময়দা মেশানোর প্রক্রিয়াটি ভ্যাকুয়াম এবং নেতিবাচক চাপের অধীনে সঞ্চালিত হয়, যাতে ময়দার প্রোটিন সবচেয়ে কম সময়ে এবং সবচেয়ে সম্পূর্ণরূপে জল শোষণ করে, সেরা গ্লুটেন নেটওয়ার্ক গঠন করে।ময়দা মসৃণ এবং ময়দার শক্ততা এবং চিবানো সর্বোত্তম।ময়দা সামান্য হলুদ, এবং রান্না করা নুডলস তারা (স্ট্রিপ) সহ স্বচ্ছ।
এই মেশিনটি প্রধানত সব ধরণের হাই-এন্ড পাস্তা, পেস্ট্রি এবং প্যাস্ট্রি পণ্য মেশানোর জন্য উপযুক্ত।দ্রুত হিমায়িত খাবারের মধ্যে রয়েছে:বিভিন্ন ময়দার মোড়ক, ময়দার বেস, বান র্যাপার, ডাম্পলিং র্যাপার, ওয়ানটন র্যাপার, স্লিভার, ভেজা এবং শুকনো নুডলস, কেক, ইত্যাদি। একই সময়ে, এটি বিভিন্ন ধরণের আধুনিক উচ্চ-প্রান্তের নুডলস উত্পাদনের জন্য একটি আদর্শ সরঞ্জাম যেমনযেমন সংরক্ষিত নুডলস, উডন নুডলস, কুইক-ফ্রোজেন ডাম্পলিংস, কুইক-ফ্রোজেন ওয়ান্টনস, ইনস্ট্যান্ট নুডলস, সেদ্ধ নুডলস, স্টিমড নুডলস, শুকনো নুডলস, ইত্যাদি
দ্যহেল্পার শিল্প অনুভূমিক মালকড়ি মিশুকউচ্চ-মানের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি এবং বর্তমান প্রাসঙ্গিক খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান মেনে চলে।মেশিনের ভাল সিলিং কর্মক্ষমতা আছে, কোন ফুটো নেই, এবং পরিষ্কার করা সহজ।পুরো মেশিনে সুন্দর গঠন, সহজ অপারেশন এবং স্থিতিশীল এবং নির্ভরযোগ্য কর্মক্ষমতা রয়েছে।
পোস্টের সময়: অক্টোবর-30-2023